最近、ときどき目にする広告で黒にんにくというのがあります。
普通のニンニクは白いのに、黒いニンニクとは別品種なのかと思い調べました。
どうも別品種ではなく、普通の品種のニンニクを熟成させてできたのが黒ニンニク。
熟成させると、色が黒くなるようです。
熟成は、自宅で作る場合には、普通のニンニクを皮のまま炊飯器に入れ
20日間程度、保温状態を保つことだそうです。
でも、初めの間、凄いニンニク臭がするとか、その炊飯器で二度とご飯が炊けないとか
出来上がりが、べちゃべちゃだったりとか、簡単そうで厄介だったりするみたい。
これは、市販品を購入する方が賢いかも。
で、熟成させるとニンニクがどのように変化するのか?
・ニンニク特有の刺激臭が無くなる
・食べても口臭が気にならない
・S-アリルシスティンの含有量が、生ニンニクの4倍位に増える
注:S-アリルシステインの効果
血液をサラサラにし、動脈硬化を予防、血栓を防ぐ
悪玉コレストロールを減少させる
老化による脳の萎縮をおさえ、学習能力を高める
体が温まる
・ニンニクの色が黒くなる
などであるが、体にはよさそうである。
また、マウスによる結果だけであるが、黒ニンニクのエキスを注射することで
癌細胞が消滅もしくは減少したという実験結果がでている。
人の癌に対する効果は検証されていません、念のため。
ということで、生のニンニクよりも熟成された黒ニンニクの方が体にはよさそうである。
2013年10月6日日曜日
2013年9月28日土曜日
空腹時血糖値
HbA1cの値が、高いのと同時に空腹時の血糖値も高い値を示していました。
でも、この空腹時血糖値が高いというのはどんな意味をもつのか?
調べて見ました。
空腹時血糖値とは、そのまま空腹の時に血液中にどれだけブドウ糖があるのかを表した数値。
単位はmg/dL、1デシリットルの血液中に何mgのブドウ糖があるのか、ということ。
基準値は、60~109mg/dLで当然高ければ糖尿病が疑われ、逆に低ければ
副腎機能の低下や肝硬変などが疑われます。
空腹時血糖値を下げる方法は、肥満の解消、適度な運動、お酒を飲みすぎないなど。
飲みすぎ、食べ過ぎ、運動はしない、どんどん太る、そりゃ血糖値上がるわな!!
でも、この空腹時血糖値が高いというのはどんな意味をもつのか?
調べて見ました。
空腹時血糖値とは、そのまま空腹の時に血液中にどれだけブドウ糖があるのかを表した数値。
単位はmg/dL、1デシリットルの血液中に何mgのブドウ糖があるのか、ということ。
基準値は、60~109mg/dLで当然高ければ糖尿病が疑われ、逆に低ければ
副腎機能の低下や肝硬変などが疑われます。
空腹時血糖値を下げる方法は、肥満の解消、適度な運動、お酒を飲みすぎないなど。
飲みすぎ、食べ過ぎ、運動はしない、どんどん太る、そりゃ血糖値上がるわな!!
血液検査の血糖値でHbA1cとは何者
血液検査で血糖値のHbA1cが高いと言われました。
HbA1c・・・なんのこっちゃ
HbA1cは、ヘモグロビン・エイワンシーと読むそうな。
血液検査成績報告書の裏面には「約1~3カ月前の血糖の状態をみることができる」
と記載されているが、やっぱり良く分らん。
またまたネット検索で調べると
長期間高血糖状態が続くと、赤血球のヘモグロビンと血液中の余分なブドウ糖が結合する。
その結合体をグリコヘモグロビンと言い、数種類あるあるとのこと。
そのグリコヘモグロビンの中で、糖尿病と関係が深いのが、HbA1cだそうだ。
ということで、HbA1cは糖尿病を判定する数値基準の一つであるという結論。
ちなみに数値指標は、適正範囲が 4.6%~6.2%
これを超えると、食事に気を付けや、運動しいや、そろそろ薬飲むか?
となってくるみたい。
私が今、そんな感じで数値が高くなってきて、主治医との会話が、もうあかんで薬飲みや。
いやや、食事療法頑張るから、まだ飲めへん。
こんな感じでですが、今回調べてみると、薬を服用しないといけない値に十分達していることが
よく理解できた。
HbA1c・・・なんのこっちゃ
HbA1cは、ヘモグロビン・エイワンシーと読むそうな。
血液検査成績報告書の裏面には「約1~3カ月前の血糖の状態をみることができる」
と記載されているが、やっぱり良く分らん。
またまたネット検索で調べると
長期間高血糖状態が続くと、赤血球のヘモグロビンと血液中の余分なブドウ糖が結合する。
その結合体をグリコヘモグロビンと言い、数種類あるあるとのこと。
そのグリコヘモグロビンの中で、糖尿病と関係が深いのが、HbA1cだそうだ。
ということで、HbA1cは糖尿病を判定する数値基準の一つであるという結論。
ちなみに数値指標は、適正範囲が 4.6%~6.2%
これを超えると、食事に気を付けや、運動しいや、そろそろ薬飲むか?
となってくるみたい。
私が今、そんな感じで数値が高くなってきて、主治医との会話が、もうあかんで薬飲みや。
いやや、食事療法頑張るから、まだ飲めへん。
こんな感じでですが、今回調べてみると、薬を服用しないといけない値に十分達していることが
よく理解できた。
2013年9月26日木曜日
円広志さんが、いつも胸に付けている246の缶バッジは何
関西テレビで放送の「ようい どん」などで活躍の円広志さんが、いつも胸に付けておられる「246」
の缶バッジ、何の意味があるのかずう~と不思議に思っていたので、調べました。
答えは簡単。
円広志オフィシャルブログ チコメガ日記を見れば書いていました。
246とは円さんが、作ったスタジオの名前だそうです。
246の意味は、東京の真ん中を通る国道の番号からとり、「いつかまた東京で勝負するぞ」
という意味とのこと。
あと、246 ホップ・ステップ・ジャンプというゲン担ぎ のような思いもあるとか。
ネットで検索すると、いろんな人が疑問に思っているみたいで、いっぱいでてきますね!
の缶バッジ、何の意味があるのかずう~と不思議に思っていたので、調べました。
答えは簡単。
円広志オフィシャルブログ チコメガ日記を見れば書いていました。
246とは円さんが、作ったスタジオの名前だそうです。
246の意味は、東京の真ん中を通る国道の番号からとり、「いつかまた東京で勝負するぞ」
という意味とのこと。
あと、246 ホップ・ステップ・ジャンプというゲン担ぎ のような思いもあるとか。
ネットで検索すると、いろんな人が疑問に思っているみたいで、いっぱいでてきますね!
2013年9月25日水曜日
ピッチャーが指を舐めるのって反則行為
プロ野球の中継を見ていると、よく指を舐めるピッチャーが目につきます。
これって、ルール違反じゃないの?
でも審判が、なにも言わないところをみると、ルール違反ではなさそう。
ということで、調べてみました。
一つ目の回答
投手が投手板を囲む約5.5mの円い場所の中で、投球する手を口または唇につけること。
これはルール違反になり、球審はただちにボールを宣告する、そうです。
だから、この約5.5mの円の外で舐めているとのこと。
ほんまかいな??今度テレビでちゃんと見てみよ。
二つ目の回答
投手が投手板を囲む約5.5mの円い場所の中で、投球する手を口または唇につけること。
これは、ルール違反になるが、舌ならOK。
これ、絶対に違うと思う。
三つ目の回答
野球規則によると「ピッチャーが投手板を囲む18フィートの円い場所の中で、
投球する手を口または唇につけた後にボールに触れるか、投手板に触れているときに
投球する手を口または唇につけること。ピッチャーは、ボールまたは投手板に
触れる前に、投球する手の指をきれいに拭かなければならない。」
ということは、18フィート(約5.5m)の円の中でも、ピッチャーが、投手板に触れる前に
指を舐めた後、手指を拭いてからボールに触れば違反にならないってことか!!
手指を拭いてから・・・・ほんまかいな??これも今度テレビで見てみよ。
ということで、
一つ目の回答と三つ目の回答が正解かな。
もし、間違っていたら、違うよってコメント入れてね!
これって、ルール違反じゃないの?
でも審判が、なにも言わないところをみると、ルール違反ではなさそう。
ということで、調べてみました。
一つ目の回答
投手が投手板を囲む約5.5mの円い場所の中で、投球する手を口または唇につけること。
これはルール違反になり、球審はただちにボールを宣告する、そうです。
だから、この約5.5mの円の外で舐めているとのこと。
ほんまかいな??今度テレビでちゃんと見てみよ。
二つ目の回答
投手が投手板を囲む約5.5mの円い場所の中で、投球する手を口または唇につけること。
これは、ルール違反になるが、舌ならOK。
これ、絶対に違うと思う。
三つ目の回答
野球規則によると「ピッチャーが投手板を囲む18フィートの円い場所の中で、
投球する手を口または唇につけた後にボールに触れるか、投手板に触れているときに
投球する手を口または唇につけること。ピッチャーは、ボールまたは投手板に
触れる前に、投球する手の指をきれいに拭かなければならない。」
ということは、18フィート(約5.5m)の円の中でも、ピッチャーが、投手板に触れる前に
指を舐めた後、手指を拭いてからボールに触れば違反にならないってことか!!
手指を拭いてから・・・・ほんまかいな??これも今度テレビで見てみよ。
ということで、
一つ目の回答と三つ目の回答が正解かな。
もし、間違っていたら、違うよってコメント入れてね!
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